How to make the perfect tartare sauce

Tartare sauce, that piquant gloop found in chippies and fancy fish restaurants alike, was not, you will unsurprised to hear, everyday fare on the windswept steppes of the ancient Tatar people. Instead, it has assumed the name of the more traditional Tatar dish of chopped raw meat, which it often …

Tartare sauce, that piquant gloop found in chippies and fancy fish restaurants alike, was not, you will unsurprised to hear, everyday fare on the windswept steppes of the ancient Tatar people. Instead, it has assumed the name of the more traditional Tatar dish of chopped raw meat, which it often accompanied in the fashionable dining rooms of 19th-century Europe …

Source: www.theguardian.com

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Door hier een reactie achter te laten geef je deze site de eeuwige toestemming om jouw woorden en naam/web site te reproduceren als bron.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.