Ga naar de inhoud

Antonius Magirus

Het kookboek van Antonius Magirus (1612) en historische gastronomie in het algemeen

  • Home
  • Websites
  • Over
  • Archieven
  • Taal: Nederlands
    • Nederlands Nederlands
    • English English
    • Italiano Italiano
Antonius Magirus

Maand: februari 2008

Gebraden kalfsborststuk

Op Tannetje.nl vind je het recept voor ‘Gebraden kalfsborststuk’ (pagina 192 in ‘Lieve schat, wat vind je lekker’).

Auteur Jozef SchildermansGeplaatst op 24/02/08Categorieën ReceptenLaat een reactie achter op Gebraden kalfsborststuk

Recensie op Recensie.info

Door de toegenomen belangstelling voor historische keukenrecepten is dit een grote aanrader.

Aldus Recensie.info.

Auteur Jozef SchildermansGeplaatst op 24/02/08Categorieën PersTags recensiesLaat een reactie achter op Recensie op Recensie.info

Meest recente berichten

  • Fragmenten van oud aardewerk onthullen prehistorische voorliefde voor honing
  • Around the Table: The Making and Knowing Project
  • UC San Diego digitaliseert materialen in de Culinaire Collectie van het American Institute of Wine & Food
  • 7 Wondrous Breads to Make When You’re Tired of Sourdough
  • The History of Ladies’ Auxiliary Cookbooks and How They Helped Raise Funds for Charities in the South

Recente reacties

  • fuckler op Oudste recepten gedecodeerd
  • Jozef Schildermans op Appeltaart uit het kookboek van Magirus
  • Nadine Gregoor op Appeltaart uit het kookboek van Magirus
  • ferro op Zeldzaam 17de-eeuws handgeschreven Brabants kookboek
  • Jozef Schildermans op The Legends of Pasta alla Carbonara a/k/a Pasta with Bacon & Eggs

Categorieën

  • Geschiedenis van de gastronomie
  • Lezingen
  • Nieuws
  • Pers
  • Recepten
  • Scoop.it

Archieven

  • Home
  • Websites
  • Over
  • Archieven
  • Taal: Nederlands
    • Nederlands Nederlands
    • English English
    • Italiano Italiano
Antonius Magirus Ondersteund door WordPress