The cookery book by Antonius Magirus (1612) and historical gastronomy in general
Feb 7th, 2011 by Jozef Schildermans
Tags: manuscripts, Dutch cookery books
Posted in Recipes
[...] dat ze enorm vet en zwaar zijn: er gaan ontzaglijke hoeveelheden eieren, room en boter in,’ schrijven ze. Ze maakten een light-versie van het recept, maar ook dat leidde nog tot zware kost: [...]
Trackback URI | Comments RSS
Name (required)
Mail (hidden) (required)
Website
By submitting a comment here you grant this site a perpetual license to reproduce your words and name/web site in attribution.
[...] dat ze enorm vet en zwaar zijn: er gaan ontzaglijke hoeveelheden eieren, room en boter in,’ schrijven ze. Ze maakten een light-versie van het recept, maar ook dat leidde nog tot zware kost: [...]