In Pie Fidelity gebruikt de auteur het gevoel van persoonlijke verdeeldheid als basis voor een bredere verkenning van de Britse eetcultuur, die volgens hem langs vergelijkbare lijnen – tussen haar historische, arbeiderswortels en een nieuwerwetse obsessie met exotisme – is verdeeld.
Klik hier om het originele bericht te lezen www.theguardian.com