Biblion publiceerde een korte, anonieme recensie van Lieve schat, wat vind je lekker.
… een culinairhistorisch waardevolle tekst.
NDB/Biblion levert diensten aan (school)bibliotheken.
The cookery book by Antonius Magirus (1612) and historical gastronomy in general
Biblion publiceerde een korte, anonieme recensie van Lieve schat, wat vind je lekker.
… een culinairhistorisch waardevolle tekst.
NDB/Biblion levert diensten aan (school)bibliotheken.
de Gelderlander publiceerde op 9 januari een recensie over Lieve schat, wat vind je lekker door Ray Simoen.
Het is vooral de persoonlijke stijl van Magirus en zijn losse, humoristische en uitdagende toon, die het lezen van het Kookboec tot een genoegen maken. Een goed zakenregister had dat plezier nog groter gemaakt.
Dit artikel verscheen ook in de GPD-krant BN/DeStem en is gebaseerd op Ray Simoens eerder interview met Marleen Willebrands in Limburgs Dagblad.