Manuscript Cookbooks as Autobiography: A Glimpse at the Life of Emma Blomfield Schreiber

Emma Blomfield Schreiber was christened at the Anglican Church in Bradwell-near-the-sea on September 19, 1834. … Emma collected recipes for desserts, made dishes, beverages, remedies, cleaning solutions, and preserves. The careful record of the source for many recipes preserves her network of female friends and relatives. A recipe for plum pudding dated December 1887 suggests Emma (or someone else) used, added to, and revised her recipe book for at least thirty years.

Rachel A. Snell, “Manuscript Cookbooks as Autobiography: A Glimpse at the Life of Emma Blomfield Schreiber,” Khronikos: the University of Maine graduate history student blog (blog), December 4, 2013.

 

 
See on khronikos.com

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Door hier een reactie achter te laten geef je deze site de eeuwige toestemming om jouw woorden en naam/web site te reproduceren als bron.