Over het Zuid-Nederlandse kookboek van Antonius Magirus (1612) en historische gastronomie in het algemeen
Geplaatst in Pers op 17 december 2007
Lizet Kruyff recenseerde Lieve schat, wat vind je lekker op Foodlog.nl, een Nederlandse weblog die ongeveer 15.000 bezoekers per maand trekt.
… een zeer leesbaar en spannend boek over de Nederlandse keuken uit de renaissance.
We krijgen nogal wat opmerkingen over de titel van ons boek; zo schrijft Lizet:
Een aanrader dus, ondanks de ietwat oubollige [...]
Geplaatst in Pers op 10 december 2007
Ministerie van eten en drinken: “Ik ben erg gecharmeerd van dit boek, Ellen vindt het het beste historisch kookboek uit onze bibliotheek.”
Geplaatst in Pers op 28 november 2007
Culinaire Ambiance van november (p. 13) noemt Lieve schat, wat vind je lekker “verrukkelijk om te krijgen en om cadeau te doen”.
Geplaatst in Pers op 24 november 2007
“Lieve schat, wat vind je lekker” is boekentip van de week in de Vlaamse economische krant De Tijd. In haar recensie in de weekendeditie van 24 november spreekt Eliane Van Den Enden over “een interessant geschiedenisboek waarbij de twee historici het maatschappelijke kader omstandig uit de doeken doen”. Abonnees kunnen het volledige artikel online lezen.
Geplaatst in Pers op 11 november 2007
Johannes van Dam recenseerde Lieve schat, wat vind je lekker in Elsevier van 11 november 2007. Hij noemt het boek een “buitengewoon leesbaar geheel”. Het artikel is online beschikbaar voor abonnees.
English
Nederlands
Italiano
