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17 Dicembre 2007 by Jozef Schildermans
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10 Dicembre 2007 by Jozef Schildermans
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7 Dicembre 2007 by Jozef Schildermans
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4 Dicembre 2007 by Jozef Schildermans
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2 Dicembre 2007 by Jozef Schildermans
In Ex Officina 2/2007 interviewt Katrien Steyaert
(bekend van De Standaard Magazine, De Standaard der Letteren en Campuskrant) verschillende Vrienden van de (Leuvense) Universiteitsbibliotheek, waaronder ook Jozef Schildermans, die het onder andere ook heeft over het Koocboec. Het volledige nummer staat ook online in pdf-formaat.
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Lieve schat, wat vind je lekker? The cookery book of 1612 by Antonius Magirus Il libro di cucina di 1612 da Antonius Magirus Transcriptie van eerste druk uit1612 gratis beschikbaar Transcription of Koocboec available for scientific use Trascrizione di Koocboec disponibile per uso scientifico - A Dutch translation of Bartolomeo Scappi’s Opera (1612)
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