Commenti per Antonius Magirus http://www.magirus.net Ricette dell' Opera di Bartolomeo Scappi tradotto nel olandese da Antonius Magirus in 1612 e la storia gastronomica Sun, 30 Oct 2011 12:27:45 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Commenti su Koock-boek copia del 1655 online di Culinair nieuws in foodbites | Zestz http://www.magirus.net/it/2011/10/28/koock-boeck-exemplaar-uit-1655-online/comment-page-1/#comment-335 Culinair nieuws in foodbites | Zestz Sun, 30 Oct 2011 12:27:45 +0000 http://www.magirus.net/?p=174#comment-335 ...] `[...] -> Koock-boeck-exemplaar uit 1655 online Het Koock-boek-exemplaar dat bewaard wordt in de Bijzonder Collecties van de Universiteit van Amsterdam kan nu ook online worden geraadpleegd. De UvA verwierf dit exemplaar in 2010 uit de nalatenschap van de Vlaamse volkskundige Hervé Stalpaert (1914-1981). (Magirus) [...]

]]> Commenti su (Nederlands) Recept voor een 17de-eeuwse wafel di zestz » Blog Archive » Zeldzaam 17de-eeuws handgeschreven kookboek http://www.magirus.net/it/2011/02/07/recept-voor-een-17de-eeuwse-wafel/comment-page-1/#comment-321 zestz » Blog Archive » Zeldzaam 17de-eeuws handgeschreven kookboek Wed, 09 Feb 2011 20:51:17 +0000 http://www.magirus.net/?p=162#comment-321 [...] dat ze enorm vet en zwaar zijn: er gaan ontzaglijke hoeveelheden eieren, room en boter in,’ schrijven ze. Ze maakten een light-versie van het recept, maar ook dat leidde nog tot zware kost: [...] [...] dat ze enorm vet en zwaar zijn: er gaan ontzaglijke hoeveelheden eieren, room en boter in,’ schrijven ze. Ze maakten een light-versie van het recept, maar ook dat leidde nog tot zware kost: [...]

]]> Commenti su Terza copia della prima edizione del Koocboec scoperta di Jozef Schildermans http://www.magirus.net/it/2010/10/23/derde-exemplaar-eerste-druk-koocboec-ontdekt/comment-page-1/#comment-320 Jozef Schildermans Wed, 02 Feb 2011 07:53:44 +0000 http://www.magirus.net/?p=130#comment-320 Hallo, dit exemplaar werd helaas wellicht vernietigd tijdens de 2de wereldoorlog. Het is in elk geval niet meer fysiek aanwezig. Bron: Linda Raymond, British Library, e-mail dd. 30/7/2002. Hallo, dit exemplaar werd helaas wellicht vernietigd tijdens de 2de wereldoorlog. Het is in elk geval niet meer fysiek aanwezig. Bron: Linda Raymond, British Library, e-mail dd. 30/7/2002.

]]> Commenti su Terza copia della prima edizione del Koocboec scoperta di Ferro http://www.magirus.net/it/2010/10/23/derde-exemplaar-eerste-druk-koocboec-ontdekt/comment-page-1/#comment-319 Ferro Mon, 22 Nov 2010 11:57:34 +0000 http://www.magirus.net/?p=130#comment-319 er bevindt zich een exemplaar van de editie van 1612 in the british library!! MAGIRUS, Antonius, pseud. [i.e. Peter Scholier.] Koocboec, oft familieren keukenboec, etc. pp. 137. Io. Christoph. Flavius: Loven, 1612. 8º. Shelfmark D-07944.d vriendelijke groet Ferro er bevindt zich een exemplaar van de editie van 1612 in the british library!!
MAGIRUS, Antonius, pseud. [i.e. Peter Scholier.]
Koocboec, oft familieren keukenboec, etc.
pp. 137. Io. Christoph. Flavius: Loven, 1612. 8º.
Shelfmark D-07944.d

vriendelijke groet
Ferro

]]>