Antonius Magirus

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1612 1771 Ant. Magirus Bartolomeo Scappi Belgio Brussel facsimile Joannes Christophorus Flavius libri Fiamminghi di cucina Libri olandesi di cucina rassenge ristoranti trascrizione

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• 22 Jul 2010(Nederlands) Lezing over Koock-boeck van Antonius Magirus in Amsterdam

• 25 Sep 2007Trascrizione di Koocboec (1612) disponibile per uso scientifico

• 27 Jun 2007Il libro di cucina di 1612 da Antonius Magirus

• 07 Apr 2010Ristampa del Koock-boeck da 1655 acquisto dall’ Università di Amsterdam

• 04 Dec 2009(Nederlands) Interview in De Standaard, Het Nieuwsblad en op Studio Brussel

• 19 May 2008Conferenza nel museo di Hazebrouck, Francia

• 24 Feb 2008(Nederlands) Gebraden kalfsborststuk

• 24 Feb 2008(Nederlands) Recensie op Recensie.info

• 24 Jan 2008(Nederlands) Recensie op Biblion

• 09 Jan 2008(Nederlands) Recensie in de Gelderlander

• 26 Dec 2007(Nederlands) Bartolomeo Scappi, het biografisch mysterie opgelost

• 21 Dec 2007(Nederlands) Lezing door Hilde Sels op Community Day Open Universiteit

• 21 Dec 2007(Nederlands) Recensie door Edward Vanhoutte

• 19 Dec 2007(Nederlands) Carluccio and the Renaissance Cookbook

• 17 Dec 2007(Nederlands) Herteken, wat lust u?

• 17 Dec 2007(Nederlands) Recensie op Foodlog.nl

• 10 Dec 2007(Nederlands) Recensie op Ministerie van eten en drinken

• 07 Dec 2007(Nederlands) Facsimile van De Nieuwe, Welervarene Utrechtsche Keuken-meid

• 04 Dec 2007(Nederlands) Reportage op RTV

• 02 Dec 2007(Nederlands) Interview in Ex Officina

• 28 Nov 2007(Nederlands) Recensie in Culinaire Ambiance

• 26 Nov 2007(Nederlands) Interview met Jozef Schildermans bij Radio 1 “Mezzo”

• 24 Nov 2007(Nederlands) Boekentip van de week in De Tijd

• 22 Nov 2007(Nederlands) Uit eten in Brussel en België in 1903

• 17 Nov 2007(Nederlands) Verhaal in De Limburger / Limburgs Dagblad

• 14 Nov 2007(Nederlands) Radio 2 memo

• 11 Nov 2007(Nederlands) Recensie door Johannes van Dam in Elsevier

• 08 Nov 2007(Nederlands) A Dutch translation of Bartolomeo Scappi’s Opera (1612)

• 01 Nov 2007(Nederlands) Interview met Hilde Sels in Agora

• 09 Oct 2007Libri fiamminghi di cucina nell’età moderna

• 19 Sep 2007(Nederlands) Interview met Marleen Willebrands in Nederlands Dagblad