Ricette dell' Opera di Bartolomeo Scappi tradotto nel olandese da Antonius Magirus in 1612 e la storia gastronomica
Posted in Storia gastronomica on Dec 26th, 2007
In Lieve schat, wat vind je lekker besteden we ruime aandacht aan het leven van Bartolomeo Scappi, wiens Opera dell’arte del cucinare een was voor het Koocboec van Antonius Magirus en waar de BBC op 27 december 2007 om 21 uur .
Hoewel de auteur van de Opera met naam en toenaam vermeld staat op de [...]
Posted in Conferenze, Notizie on Dec 21st, 2007
Op de Community Day van Open Universiteit in Kortrijk zal Hilde Sels een lezing geven over het Koocboec van Antonius Magirus. De Commmunity Day wordt gehouden op 12 janauri a.s. in het Studiecentrum Kortrijk. De lezing is gepland om 17 uur. Ook in de andere studiecentra van Open Universiteit worden die dag vrijwel gelijktijdig lezingen [...]
Posted in Pressa on Dec 21st, 2007
Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Nederlands.
Posted in Storia gastronomica, Notizie on Dec 19th, 2007