Johannes van Dam recenseerde Lieve schat, wat vind je lekker in Elsevier van 11 november 2007. Hij noemt het boek een “buitengewoon leesbaar geheel”. Het artikel is online beschikbaar voor abonnees.
Ricette dell' Opera di Bartolomeo Scappi tradotto nel olandese da Antonius Magirus in 1612 e la storia gastronomica
Johannes van Dam recenseerde Lieve schat, wat vind je lekker in Elsevier van 11 november 2007. Hij noemt het boek een “buitengewoon leesbaar geheel”. Het artikel is online beschikbaar voor abonnees.