(Nederlands) Recensie op Ministerie van eten en drinken
Dec 10th, 2007 by Jozef Schildermans
Sorry, this entry is only available in Nederlands.
Facsimile published of the Nieuwe, Welervarene Utrechtsche Keuken-meid
Dec 7th, 2007 by Jozef Schildermans
From Begijnekade 18 Publishers there is a new facsimile edition of De Nieuwe, Welervarene Utrechtsche Keuken-meid, a Dutch cookery book first published in 1750?. The facsimile is based on the edition of 1771. The facsimile edition of 576 pages has an introduction by Patricia van Weer-Landwheer and costs € 18,82. (ISBN 9789078019084)
(Nederlands) Reportage op RTV
Dec 4th, 2007 by Jozef Schildermans
(Nederlands) Interview in Ex Officina
Dec 2nd, 2007 by Jozef Schildermans
In Ex Officina 2/2007 interviewt Katrien Steyaert
(bekend van De Standaard Magazine, De Standaard der Letteren en Campuskrant) verschillende Vrienden van de (Leuvense) Universiteitsbibliotheek, waaronder ook Jozef Schildermans, die het onder andere ook heeft over het Koocboec. Het volledige nummer staat ook online in pdf-formaat.
(Nederlands) Recensie in Culinaire Ambiance
Nov 28th, 2007 by Jozef Schildermans
Sorry, this entry is only available in Nederlands.