Op donderdag 5 juni gaf ik een lezing geven over ‘L’Histoire des livres de recettes en Flandre à l’époque moderne’ op de studiedag ‘Plateau Gourmand’ in het Musée Municipal d’Hazebrouck. De studiedag ‘Plateau Gourmand’ werd georganiseerd in het kader van de tentoonstelling ‘Gourmandise’ die van 4 april tot 6 juli loopt in het Musée Départemental [...]
Maandelijkse archief voor 19 May 2008
Language
Categories
- Geschiedenis van de gastronomie (6)
- Lezingen (2)
- Nieuws (7)
- Pers (17)
- Recepten (4)
Tags
1612 1771 Ant. Magirus Bartolomeo Scappi Joannes Christophorus Flavius België Brussel facsimile uitgave Nederlandse kookboeken recensies restaurants transcriptie Vlaamse kookboekenPopular
Lieve schat, wat vind je lekker? The cookery book of 1612 by Antonius Magirus Il libro di cucina di 1612 da Antonius Magirus Transcriptie van eerste druk uit1612 gratis beschikbaar Transcription of Koocboec available for scientific use Trascrizione di Koocboec disponibile per uso scientifico - A Dutch translation of Bartolomeo Scappi’s Opera (1612)
-
Meta
English
Nederlands
Italiano
