Recensie op Biblion
Geplaatst in Pers op 24 januari 2008
Biblion publiceerde een korte, anonieme recensie van Lieve schat, wat vind je lekker.
… een culinairhistorisch waardevolle tekst.
NDB/Biblion levert diensten aan (school)bibliotheken.
Maandelijkse archief voor 24 januari 2008
Recensie in de Gelderlander
Geplaatst in Pers op 9 januari 2008
de Gelderlander publiceerde op 9 januari een recensie over Lieve schat, wat vind je lekker door Ray Simoen.
Het is vooral de persoonlijke stijl van Magirus en zijn losse, humoristische en uitdagende toon, die het lezen van het Kookboec tot een genoegen maken. Een goed zakenregister had dat plezier nog groter gemaakt.
Dit artikel verscheen ook in [...]
Language
Rubrieken
- Geschiedenis van de gastronomie (6)
- Lezingen (2)
- Nieuws (7)
- Pers (17)
- Recepten (4)
Tags
1612 1771 Ant. Magirus Bartolomeo Scappi Joannes Christophorus Flavius België Brussel facsimile uitgave Nederlandse kookboeken recensies restaurants transcriptie Vlaamse kookboekenPopular
Lieve schat, wat vind je lekker? The cookery book of 1612 by Antonius Magirus Il libro di cucina di 1612 da Antonius Magirus Transcriptie van eerste druk uit1612 gratis beschikbaar Transcription of Koocboec available for scientific use Trascrizione di Koocboec disponibile per uso scientifico - A Dutch translation of Bartolomeo Scappi’s Opera (1612)
-
Meta
English
Nederlands
Italiano
