Recensie in Culinaire Ambiance
Geplaatst in Pers op 28 nov 2007
Culinaire Ambiance van november (p. 13) noemt Lieve schat, wat vind je lekker “verrukkelijk om te krijgen en om cadeau te doen”.
Maandelijkse archief voor november 2007
Jozef was op 26 november te gast bij het Radio 1-cultuurprogramma Mezzo. Medewerkster Dominique Wittevrongel bakte speciaal voor het interview Magirus zijn rapentaart.
Het recept vind je op de website van Mezzo (en in ons boek). Dominique zelf vond de taart te droog, maar het resultaat viel al met al zeer goed mee, vonden we zelf. [...]
Boekentip van de week in De Tijd
Geplaatst in Pers op 24 nov 2007
“Lieve schat, wat vind je lekker” is boekentip van de week in de Vlaamse economische krant De Tijd. In haar recensie in de weekendeditie van 24 november spreekt Eliane Van Den Enden over “een interessant geschiedenisboek waarbij de twee historici het maatschappelijke kader omstandig uit de doeken doen”. Abonnees kunnen het volledige artikel online lezen.
Uit eten in Brussel en België in 1903
Geplaatst in Geschiedenis van de gastronomie op 22 nov 2007
We willen deze site niet alleen beperken tot het Koocboec
van Magirus (al hebben we daar het laatste woord nog niet over gezegd; zo komen die beloofde extra recepten er binnenkort echt aan), maar ook af en toe stilstaan bij andere aspecten van de geschiedenis van de gastronomie. Vandaag lezen we daarom mee in een Britse [...]